Abobrinha Assada com Cebola e Brócolis - Receita Deliciosa e Saudável.

 

Receita de Abobrinha Assada com Cebola e Brócolis simples e rápida

Introdução

Esta receita de abobrinha assada com cebola e brócolis é uma opção deliciosa e saudável para acompanhar suas refeições. Combinando legumes frescos e temperos aromáticos, este prato é fácil de preparar e adiciona um toque de cor e sabor aos seus pratos principais. Vamos começar!

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias
• 1 cebola média
• 1 cabeça de brócolis
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. Lave bem as abobrinhas, a cebola e o brócolis. Corte as abobrinhas em rodelas e a cebola em fatias. Separe os floretes de brócolis.

3. Em uma assadeira, distribua as rodelas de abobrinha, as fatias de cebola e os floretes de brócolis.

4. Tempere os legumes com alho picado, azeite de oliva, sal e pimenta a gosto. Misture bem para que os temperos se espalhem por todos os legumes.

5. Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os legumes estejam macios e levemente dourados.

6. Retire do forno e sirva a abobrinha assada com cebola e brócolis como acompanhamento de suas refeições.

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Dicas de Serviço

• Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como pimentão, cenoura ou cogumelos, para enriquecer ainda mais o prato.
• Experimente polvilhar queijo ralado por cima dos legumes antes de levá-los ao forno. Isso dará um toque de sabor extra.
• Esta receita também pode ser feita na churrasqueira. Basta colocar os legumes em espetos ou em uma grelha e assá-los até ficarem macios.

Aproveite esta deliciosa combinação de abobrinha, cebola e brócolis assados para adicionar um toque saudável e saboroso às suas refeições!

Perguntas Frequentes

1. Posso substituir a abobrinha por outro legume?

Sim, você pode substituir a abobrinha por outros legumes de sua preferência, como berinjela, cenoura ou batata. A escolha dos legumes pode variar de acordo com o seu gosto pessoal e disponibilidade.

2. É necessário pré-cozinhar os legumes antes de assá-los?

Não, nesta receita os legumes são assados diretamente no forno, sem a necessidade de pré-cozimento. Eles ficarão macios e saborosos após assarem no forno.

3. Posso adicionar outros temperos aos legumes?

Sim, você pode adicionar outros temperos de sua preferência para realçar o sabor dos legumes assados. Ervas frescas, como alecrim ou manjericão, e temperos como páprica ou cominho são boas opções para experimentar.

4. Qual o ponto ideal dos legumes assados?

O ponto ideal dos legumes assados pode variar de acordo com o seu gosto pessoal. Se você preferir legumes mais macios, deixe-os assar um pouco mais no forno. Se preferir legumes mais crocantes, diminua o tempo de assamento.

5. Posso preparar essa receita com antecedência?

Sim, você pode preparar os legumes com antecedência e aquecê-los na hora de servir. Guarde os legumes assados em um recipiente hermético na geladeira e aqueça no forno antes de servir.

Conclusão

A abobrinha assada com cebola e brócolis é uma opção prática e saborosa para acompanhar suas refeições. Além de adicionar cor e sabor ao prato, esses legumes também são fontes de nutrientes importantes para a nossa saúde. Experimente essa receita simples e saudável e desfrute de uma refeição equilibrada e deliciosa.

Bom apetite!