Pudim de Chocolate: Uma Sobremesa Irresistível para os Amantes de Chocolate.

 

Pudim de Chocolate: Uma Sobremesa Irresistível para os Amantes de Chocolate

O pudim de chocolate é uma sobremesa clássica e irresistível que agrada a todos os amantes de chocolate. Com sua textura cremosa e sabor intenso, é uma opção perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. Aprenda agora como preparar um delicioso pudim de chocolate!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Ingredientes para a Calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio para fazer a calda. Mexa constantemente até que o açúcar esteja completamente derretido e forme uma calda âmbar.
3. Adicione a água à calda de açúcar derretido e misture bem até dissolver todos os grumos. Continue cozinhando em fogo baixo até obter uma calda lisa e levemente espessa. Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando-a por todo o fundo e parte das laterais. Reserve.
4. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, o chocolate em pó, a manteiga e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
5. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
6. Cubra a forma com papel-alumínio e coloque-a em uma assadeira maior. Adicione água quente na assadeira, suficiente para criar um banho-maria.
7. Leve ao forno preaquecido em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme nas bordas e levemente tremido no centro.
8. Retire a forma do banho-maria e deixe o pudim esfriar completamente.
9. Leve à geladeira por algumas horas ou durante a noite para que fique bem gelado.
10. Para desenformar, passe uma faca ao redor das bordas do pudim e vire-o em um prato de servir.

Dicas Extras:

• Decore o pudim com raspas de chocolate ou chantilly antes de servir, se desejar.

Conclusão:

O pudim de chocolate é uma sobremesa clássica e irresistível que agrada a todos os amantes de chocolate. Com sua textura cremosa e sabor intenso, é uma opção perfeita para adoçar qualquer ocasião.

Experimente essa receita simples e deliciosa, surpreenda seus convidados e desfrute do prazer que o pudim de chocolate proporciona. Compartilhe momentos doces e alegres ao saborear essa sobremesa incrível.

Bom apetite!