Receita de Strogonoff de Frango: Um Clássico Irresistível

 

Receita de Strogonoff de Frango: Um Clássico Irresistível

O strogonoff de frango é um prato clássico e irresistível, que agrada a 

todos os paladares. Com um molho cremoso e um sabor marcante, essa 

receita é perfeita para compartilhar com a família e os amigos. 

Aprenda agora como fazer um strogonoff de frango delicioso!

Ingredientes:

500g de peito de frango cortado em cubos

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

200g de cogumelos fatiados (opcional)

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de óleo vegetal

1 colher de sopa de ketchup

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de molho inglês

1 lata de creme de leite

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela grande, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio.

Adicione a cebola picada e o alho, e refogue até que fiquem dourados e macios.

Acrescente os cubos de frango à panela e cozinhe até que fiquem dourados por todos os lados.

Se estiver usando cogumelos, adicione-os à panela e refogue por mais alguns minutos.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Em seguida, adicione o ketchup, a mostarda e o molho inglês. Misture bem 

para que os temperos envolvam todo o frango e os cogumelos.

Reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

Acrescente o creme de leite à panela e misture até obter um molho cremoso e homogêneo.

Cozinhe por mais alguns minutos, apenas para aquecer o creme de leite.

Prove o strogonoff e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.

Retire do fogo e sirva o strogonoff de frango acompanhado de arroz branco e batata palha.

Dica: Para um toque extra de sabor, você pode adicionar uma pitada de páprica doce ou picante ao strogonoff.

FAQ:

Posso substituir o frango por outra carne?

Sim, você pode substituir o frango por carne bovina, carne suína ou até 

mesmo cogumelos, se preferir uma versão vegetariana. Basta ajustar o 

tempo de cozimento de acordo com o tipo de carne escolhido.

Posso congelar o strogonoff de frango?

Sim, você pode congelar o strogonoff de frango. Espere esfriar 

completamente antes de transferir para recipientes adequados para 

congelamento. Quando for consumir, descongele na geladeira e aqueça 

em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até ficar bem quente.

Conclusão:

O strogonoff de frango é um clássico que nunca sai de moda. Com seu molho 

cremoso e sabor marcante, é um prato que agrada a todos. Com ingredientes 

simples e um preparo fácil, você pode desfrutar dessa delícia em qualquer ocasião.

Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um strogonoff de 

frango feito em casa. Acompanhe com arroz branco soltinho e batata 

palha crocante para uma combinação perfeita.

Compartilhe suas experiências e variações nos comentários abaixo. 

Aproveite esse prato clássico e aproveite momentos deliciosos ao redor da mesa. 

Bom apetite!